Beschwipste Feigen in Honig-Orangensauce mit Vanilleeis: Zutaten für 8 Personen
600 g Feigen 400 ml Wodka 12 EL Honig 300 ml Orangensaft 8 Kugeln Vanilleeis 2 EL Puddingspulver Vanille etwas ZuckerZubereitung:
Die Feigen abgießen, den Saft in einem Topf auffangen. Feigen nun vierteln und mit dem Wodka bedecken und ziehen lassen. Danach in den Topf geben und mit Orangensaft und Honig aufkochen lassen. Mit etwas Zucker abschmecken und mit dem Vanillepuddingspulver leicht binden. Auf die Dessertteller verteilen, Vanilleeiskugel anrichten und warm servieren.
Vorbereitungszeit: 00 min Kochzeit: 20 min