Luttum (MF HR-Süd). Regionale Köstlichkeiten, Handwerk, Gartenideen und viel Gelegenheit zum Klönen: Unter dem Motto „Regional – kreativ – genussvoll“ lockte der Genuss- und Naturmarkt am Samstag, 3. Oktober 2026, zahlreiche Besucher auf den Dorfplatz und in die Dorfscheune nach Luttum. Für die Jägerschaft Verden e. V. war der Hegering Verden-Süd mit dabei und stellte Wildbret aus der Region in den Mittelpunkt seines Auftritts.
Das Infomobil der Jägerschaft Verden bot großen wie kleinen Besuchern mit seinen Präparaten hier vorkommender Wildtiere viel zu entdecken und Gelegenheit für Gespräche rund um Wild, Jagd und Natur.
Passend zum Genussmarkt spielte die kulinarische Seite der Jagd eine wichtige Rolle. Wildbret aus heimischen Revieren steht für kurze Wege und eine nachvollziehbare Herkunft, ist fettarm, eiweißreich und liefert neben Mineralstoffen und Vitaminen auch wertvolle Omega-3-Fettsäuren.
Mit einem neuen Flyer informierte der Hegering über die von der Jägerschaft Verden initiierte „Waldfleisch“-App. Sie zeigt, welche Wildprodukte bei Jägerinnen und Jägern in der Nähe erhältlich sind und ermöglicht die direkte Bestellung.
Dass Wild geschmacklich einiges zu bieten hat, konnten die Besucher vor Ort erleben: Heitmanns Gasthaus aus Kreepen stellte dafür Roastbeef vom Damwild und Wildfrikadellen zum Probieren bereit.
Für jagdliche Klänge sorgte das Bläsercorps der Jägerschaft Verden. Mit verschiedenen Stücken aus seinem Repertoire brachte es jagdliches Brauchtum auf den Luttumer Dorfplatz und rundete den Auftritt des Hegerings musikalisch ab.
